Skörad gennaker

Igår natt skörade vi gennakern. Det vill säga att gennaker-seglet gick sönder. Vi seglade med gennakern i upp till 12 m/s och det är svårt att undvika att det ibland blir kraftiga ryck när båten surfar i vågorna, så det var inte helt oväntat att akterliket gick av och det blev en reva i seglet. Tomas och Björn fick snabbt ner seglet och bytte tilll genuan. I morse hjälptes alla åt att få fram seglet ur sin strumpa och laga det. Vi har mycket bra lagningsmaterial som vi köpt från North Sails. Gertrud satte upp symaskinen på sittbrunnsbordet och snart kunde vi hissa gennakern igen.

Gennakern fick lagas 3 gånger

Senaste nätterna har vi haft ett helt otroligt månsken, nästan som att segla i dagsljus! Nätterna är indelade i tretimmarsvakter. Vakterna överlappar varandra med en timme så att första och sista timmen har man sällskap och andra timmen är man själv. På så sätt blir det omväxling och hela 7 timmars sömn mellan vakterna. Behöver man vara två är det enkelt att be föregående vakt stanna kvar eller väcka nästa vakt lite tidigare. Varje dag gör vi egen yoghurt som blir riktigt god. Här är receptet: En liter hållbar mjölk (som inte behöver kylförvaras) värms upp så den börjar ryka lite. Den får sedan svalna till exakt 45 grader (får absolut inte vara mer). Vi använder en elektronisk beröringsfri termometer.

Gertrud gör Yoghurt

En skvätt rumstempererad yoghurt från gårdagen blandas i och blandningen hälls ner i en 1,2 liters mattermos som får stå på en varm plats i båten. Efter 12 timmar rör vi om och häller yoghurten i portionsskålar med lock som ställs i kylen. En skvätt youhurt sparas i en burk i kylen för att fungera som yoghurtkultur nästa dag. För att komma igång första gången använder vi lite yoghurt köpt i affären.

En reaktion på ”Skörad gennaker”

  1. Bra att ni är förberedda på sådana händelser så ni fixar det galant.
    Kul att kunna fixa egen yoghurt.
    Nu har ni kommit över halva sträckan, önskar er en skön fortsatt seglats.
    Ta hand om er där ute.
    //Anno

Kommentarer är stängda.